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中秋佳節連假受邀到一位友人家餐敘,在他家吃到了一道

薏仁蓮藕燉豬尾巴湯,覺得好好吃,今天如法炮製,用電

鍋熬了一鍋。不過我多加了我最喜歡放在湯裡的枸杞和薑

,也滴了幾滴米酒頭。

 

晚上煮了麵條和青菜,加上蓮藕湯,就是今晚的晚餐。

(油沒撈起來,是因為起鍋時,光線的關係加上老人家

 目揪花花,感覺沒那麼油說。沒吃完的放冰箱,結凍

 後的油,明天再撈。)

 

 

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